WWW.BEBEKYEMEKLERIM.COM

Toprak ve Güzel Bebeklerin Yemekleri

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Muhallebili Kadayıf nasıl yapılır?

Yazdır

Malzemeler

350 gr tel kadayıf

3 yemek kaşığı tereyağı

5 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi için:

1 lt süt

4 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı mısır nişastası

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 adet yumurta sarısı

1 paket sıvı krema(200ml)

Hazırlanışı

Kadayıfı ince ince kırın. Teflon tavada tereyağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Son olarak cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın.

Muhallebinin hazırlanışı; krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alarak 15dk soğumaya bırakın. Daha sonra vanilya ve kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 5 dakika boyunca çırpın. Yaklaşık 30cm çapında bir borcama kadayıfların yarısını dökün ve güzelce yayın. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve en üste kalan kadayıfları serin. Tatlıyı soğuyana kadar bekletin ve buzdolabına kaldırın.

Www.BebekYemeklerim.coM Tüm hakları saklıdır. İzin alınmadan İçerik kullanılması yasaktır.